去日本留学之前，大家最好是了解一下当地的一些饮食习惯和吃饭的礼仪，很多日本的食物吃法比较特殊，如果你不知道的话，可能会引起一些尴尬和不必要的误会。

荞麦面对于日本人来说是一种非常亲切的食物，荞麦面在江户时代的货摊上提供的料理制作的手法随意，一般都是洗澡时，所以发出嘶嘶的声响也是没有关系的，享受香味的料理，所以通过记者吃更有风味，相同的像是乌冬面挂面等其他日本的面类一般也是洗澡时，但是，在国外吃面不稀得吃是一种常识，用叉子卷前面类，或者是用筷子夹起放在勺子等处再送进嘴里，在日本的面类里面洗澡时发出声音也是没有关系的，但是应该避免发出一些让别人不舒服的声音。

日本料理在庆祝的时候吃散寿司饭的机会是非常大的，比起手握寿司散寿司的礼节习惯少一些，全部加酱料以后将做米饭和食材混合起来吃，这是违反了礼节习惯的，咱寿司不是全部都要加酱油，而是拿出一份食材，在酱油碟子里蘸蘸，然后再和米饭交替轮流着吃，这是一般的吃法。

天妇罗也是在日本经常会吃到的一种美食，大家在吃天妇罗拼盘的时候不知道应该怎么吃，是从自己喜欢开始时还是把喜欢的留到最后吃，其实这些都是违反礼节习惯的，天妇罗的拼盘，把蔬菜或者是味道比较淡的鱼类，贝类放在前面，味道比较重的放在后面，拼盘的意图就是让你从味道淡的开始，拼盘的摆盘花费了很多的功夫，是希望你能够一直品尝到最后，最近不仅仅是蘸着作料，还有蘸着盐或者是松露盐等，吃的人也有很多，但是不能够直接放盐的碟子里放入天妇罗来吃。