【お客様は神様ではありません】

【顾客并不是上帝】

貼り紙は東京・神田の「大衆和牛酒場 コンロ家」というお店に貼られていたもの。「おい、生ビール」の他にも、「生一つ持ってきて」なら500円、「すいません、生一つください」なら380円と頼み方に応じて変わるビールの値段が書かれています。その下にはさらに「お客様は神様ではありません。また、当店のスタッフはお客様の奴隷ではありません」とも書かれています。

这是张贴在东京·神田一家名为“大众和牛酒馆 KONRO家”店铺里的告示。除“喂,生啤”以外,告示上还写着“来一杯生啤”500日元、“不好意思,麻烦给我一杯生啤”380日元,根据下单态度而变化的啤酒价格。不仅如此,告示的下方还写道“顾客不是上帝。本店的工作人员也不是客人的奴隶”。

ツイッターユーザーの銀嶺さんが「これ好き」と投稿すると、「最高の店主」「店員を大事にしてる」「行ってみたい」と大きな反響が寄せられ、飲食関係者からは「うちでもやりたい」「このお店の気持ちが分かる」という声が上がりました。一部には「こういう店には行きたくない」といった否定的な意見や、こういった貼り紙をしなければならない現状を嘆く人も見られました。

推特用户银岭发布了这张图片并附上了“我喜欢”几个字,马上引发巨大反响,收到诸如“好棒的店主”、“很珍惜店员”、“好想去”等等评论。一些餐饮行业相关人士也表示“也想在我们店里贴一张”、“我理解这家店的心情”。但也出现了一些表示“我才不想去这种店”的否定派意见,也有人哀叹不贴这样一张告示大家就无法约束自己的社会现状。

この貼り紙について、コンロ家を運営する頼富商會に聞いてみました。コンロ家は現在4店舗あり、貼り紙は飯田橋店、両国店、神田店の3店舗に貼られています。代々木店で貼るかは検討中とのことでした。

我们就这张告示采访了经营KONRO家的赖富商会。KONRO家现在有4家店铺,告示贴在了饭田桥店、两国店和神田店这3家。至于代代木店是否也要张贴则仍在商讨中。

発案したのは副社長の蒲池章一郎さん。以前にネットで話題になった「注文マナーによって値段が変わるフランスのカフェ」を、冗談を交えてオマージュしたものと語ってくれました。

最先提出这个主意的是副社长蒲池章一郎先生。他说,这只是他开玩笑般模仿了之前在网上火过一阵的“根据点餐礼仪变化价格的法国咖啡店”。

貼り紙を見たお客さんの反応について聞いてみると、「面白いね」とコメントしたり、写真を撮ったりする人が見られ、今のところ明らかに気分を害した、クレームが入ったなどの報告はないそうです。

向他询问了看到这张告示的客人们的反应,他表示,有人评论“很有意思”,也有人会拍照,至今没有收到任何明显表示不愉快的投诉。

また実際に「おい、生ビール」で1000円を請求することはあったのかも聞きました。「夢を壊すようで恐縮ですが、請求した実績はありませんし、スタッフにも請求するような教育は行っておりません」と蒲池さん。

之后又询问了是否真的向用“喂、生啤”这样方式点单的人收取1000日元时,蒲池先生回答:“要破坏各位的想象真是不好意思,其实我们并没有收到过这样的1000日元、也没有指点店员去收取。”

「実際に『おい、生ビール』と言われたところで、特に生ビールの価格、質は何も変わりません。当社スタッフがいつもよりほんの少しだけ嫌な思いをするだけです。あくまでも当社のコンセプトの一つである『売れることより、面白いこと』を表現したジョークツールの一つです。今回話題となっております貼り紙などを『面白いね』と言ってくれるような方を、当社は大切にしていきたいと考えております」(蒲池さん)

“其实就算用‘喂、生啤’来下单,啤酒的价格、质量也不会有任何变化,不过是本公司的工作人员要稍微承受一些不愉快的感受罢了。这次走红的告示只是一个玩笑,体现的是本公司所秉承的观念——‘比起热卖、有趣更重要’。本公司今后将会更加重视那些觉得它‘很有意思’的客人。”(蒲池先生)

貼り紙はジョークでしたが、やはり「おい、生ビール」よりも「生一つください」で、お客さんも店員さんもお互いに気分良く過ごせるとよいですね。

虽然告示只是个玩笑,但比起“喂、生啤”,还是用“麻烦给我一杯生啤”点餐更好,这样客人和店员双方都能保持愉快的心情。

本翻译为沪江日语原创,未经授权禁止转载。

相关阅读推荐:

凡事要有度:日本招人烦的周到服务

日本啤酒大揭秘:都是税收的错