沪江日语阅读提示:双击或划选日语单词,查看详细解释,并可收录进生词本以供记忆学习。

桜茶とは

关于樱花茶

桜の花びらを塩漬けにしたものです。お湯の中に花が美しく咲き開くため「桜茶」としてお祝い事によく用いられます。

它是用樱花的花瓣腌制而成。因其放入水中会美丽地绽放,所以“樱花茶”常用于结婚等各种节日上。

ほのかに香る桜の風味が心を癒し、目を閉じれば満開の桜が思い浮かぶことでしょう。

闻着治愈心灵的淡淡樱花香味,此刻若闭上眼睛,脑中就会浮现出满开的樱花吧。

また桜茶は特有の成分を持ち、二日酔いをやわらげる効果があるともされています。

此外樱花茶还含有特殊的成分,能够有效地缓解因宿醉而引起的头胀。

桜花漬は八分咲の八重桜を梅酢と食塩だけで漬け上げました。色あざやかで香りもゆたかです。

樱花的腌制方法是利用梅汁与盐来腌制八分开的八重樱。颜色鲜艳且香味丰富。

樱花的泡制方法

準備するもの(1人分)
桜茶  1房
熱湯    適量

准备材料(1人份)
樱花茶 1朵
热水 适量

1.桜茶を一房ずつ分ける

将樱花茶均分成一朵。

2.ぬるま湯に5分ほど浸し塩抜きをする。

用温水将樱花茶泡5分钟,去掉盐分。

3.ゆのみに塩抜きした桜茶を一房いれ、湯を注ぐ。

在碗中放入一朵去盐分的樱花茶,注入热水。

4.塩抜きをした湯(2で使ったぬるま湯です)の薄くピンク色に色づいた上澄みをスプーン1杯、桜茶にいれる。

去盐的热水(第2步骤使用的温水)已变成淡粉色,舀 一汤匙上面带颜色的澄清液放到樱花茶里。

声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。