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卵料理の代表といえば目玉焼き。シンプルな料理なだけに、黄身の焼き方や調味料の好みは人によってさまざま。そこで今回は、目玉焼きにかけるべき調味料はどれかみなさんに聞いてみました。

说起鸡蛋料理便会想到荷包蛋。因为制作简便,根据蛋黄熟度的不同和对调味料的偏爱每个人端出的荷包蛋也不尽相同。本次我们发起了一次命题为“荷包蛋上应该加什么调味料”的调查

■目玉焼きにかけるべき調味料ランキング
1位:醤油
2位:塩
3位:塩コショウ
4位:コショウ
5位 :ウスターソース
6位 :マヨネーズ
7位 :中濃ソース
8位 :何もかけずに
9位 :ケチャップ
10位 :お好み焼きソース

■与荷包蛋最搭的调味料排行榜

冠军:酱油
亚军:食盐
季军:胡椒盐(盐和胡椒按一定比例的混合物)
第四名:胡椒粉
第五名:英国辣酱油
第六名:蛋黄酱
第七名:中浓酱(与英国辣酱油类似,浓度不同)
第八名:啥都不加
第九名:番茄酱
第十名:大阪烧的蘸酱

1位に輝いたのは日本の食卓には欠かせない調味料の《醤油》でした。どんな料理にも合う万能調味料《醤油》は、目玉焼きとの相性もバッチリ! 《醤油》をかけた目玉焼きに白いご飯は素朴なごちそうです。シンプルな料理である目玉焼きにこそ、かける調味料は《醤油》で決まりですよね。

荣获榜首的是日本餐桌上不可或缺的调味料——“酱油”。可以搭配所有饭菜的万能调味料“酱油”与煎蛋也是绝配!浇上了酱油的荷包蛋盖饭就已然是一顿美餐了。正是因为煎蛋是朴素的料理所以才必须用酱油来调味吧。

2位には《塩》が選ばれました。卵本来の味を引き立てる調味料として、多くの方の指示を集めました。とろとろの目玉焼きに《塩》をぱらっとかけて味わう美味しさは格別です。

亚军由“食盐”当选。“盐”作为突出鸡蛋原汁原味的调味料也是众望所归。在黏糊糊的荷包蛋上撒上一点细盐,吃起来最是别有一番风味。

3位は《塩コショウ》がランク・イン。目玉焼きに《塩》だけでは物足りないと感じる方も多いようですね。コショウの刺激が、味に深みを持たせる効果も。

位列第三名的是“胡椒盐”。也有很多人认为只撒上一点“盐”的话总有些美中不足。胡椒的刺激性还具有加重口味的效果。

5位には《ウスターソース》、7位には《中濃ソース》と、ソース系の調味料も奮闘しました。あっさりした《ウスターソース》と濃厚な《中濃ソース》、どちらも目玉焼きには相性が良さそうです。

第五名是“英国辣椒油”,第七名是“中浓辣椒油”,这样的辣椒油系列调味料也是蛮拼的。清淡的“英国辣椒油”和浓厚的“中浓辣椒油”,似乎两者都很能与荷包蛋做很好的搭配。

6位にランク・インしている《マヨネーズ》と9位の《ケチャップ》は、子どもから若者に人気の高い調味料も上位に選ばれました。

位列第六的“蛋黄酱”和第九的“番茄酱”,在小孩和年轻人中都颇受欢迎。

また、8位には《何もかけずに》がランク・イン。調味料をかけずにそのまま味わう方も多いようですね。

此外,“什么也不加”位列第八名。什么调味料都不加直接食用的人似乎也有不少。

シンプルだからこそ、かける調味料によって味わい方が変化する目玉焼き。皆さんは、目玉焼きにどんな調味料をかけて食べますか?

正是因为简单,根据加入调料的不同,荷包蛋的味道也随之改变。屏幕面前的大家吃的是加了什么调味料的荷包蛋呢?

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