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もこみち流　ヨーグルトソースのポテトサラダ

重道流 酸奶酱土豆沙拉

<材料>

じゃがいも・・・・・・・・12個

土豆・・・・・・・・12个

［A］
　　おろしにんにく・・・・・・・・1片分
　　塩・こしょう・・・・・・・・各少々
　　ヨーグルト・・・・・・・・・大6
　　マヨネーズ・・・・・・・・大2
　　レモン汁・・・・・・・・1/2個分
　　オリーブオイル・・・・・大3
　　パセリ（みじん切り）・・・適量
　　ブラックオリーブ（輪切）・・25g

［A］
　　蒜泥・・・・・・・・1瓣分量
　　盐・胡椒・・・・・・・・各少许
　　酸奶・・・・・・・・・6大勺
　　蛋黄酱・・・・・・・・2大勺
　　柠檬汁・・・・・・・・1/2个分量
　　橄榄油・・・・・3大勺
　　芹菜（切末）・・・适量
　　黑橄榄（切圆片）・・25g

オリーブオイル・・・・・・・・適量
レモンの皮・・・・・・・・1/2個分

橄榄油・・・・・・・・适量
柠檬皮・・・・・・・・1/2个分量

料理视频：

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<作り方|做法>

（1）じゃがいもは皮と芽を取り、2等分にしてやわらかくなるまでゆでる。

（1）土豆去皮去芽，切成两半煮至变软。

（2）ボウルに、（1）、Aを入れて和え、盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、レモンの皮のすりおろしをかける。

（2）将（1）和A放入大碗中搅拌，装盘，浇上橄榄油，撒上磨碎的柠檬皮。

●ヨーグルトとレモンのさわやかな風味のソースに！

●用酸奶和柠檬制成清爽风味酱料！

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