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もこみち流 ヨーグルトソースのポテトサラダ

重道流 酸奶酱土豆沙拉

<材料>

じゃがいも・・・・・・・・12個

土豆・・・・・・・・12个

[A]
  おろしにんにく・・・・・・・・1片分
  塩・こしょう・・・・・・・・各少々
  ヨーグルト・・・・・・・・・大6
  マヨネーズ・・・・・・・・大2
  レモン汁・・・・・・・・1/2個分
  オリーブオイル・・・・・大3
  パセリ(みじん切り)・・・適量
  ブラックオリーブ(輪切)・・25g

[A]
  蒜泥・・・・・・・・1瓣分量
  盐・胡椒・・・・・・・・各少许
  酸奶・・・・・・・・・6大勺
  蛋黄酱・・・・・・・・2大勺
  柠檬汁・・・・・・・・1/2个分量
  橄榄油・・・・・3大勺
  芹菜(切末)・・・适量
  黑橄榄(切圆片)・・25g

オリーブオイル・・・・・・・・適量
レモンの皮・・・・・・・・1/2個分

橄榄油・・・・・・・・适量
柠檬皮・・・・・・・・1/2个分量

料理视频:

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<作り方|做法>

(1)じゃがいもは皮と芽を取り、2等分にしてやわらかくなるまでゆでる。

(1)土豆去皮去芽,切成两半煮至变软。

(2)ボウルに、(1)、Aを入れて和え、盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、レモンの皮のすりおろしをかける。

(2)将(1)和A放入大碗中搅拌,装盘,浇上橄榄油,撒上磨碎的柠檬皮。

●ヨーグルトとレモンのさわやかな風味のソースに!

●用酸奶和柠檬制成清爽风味酱料!

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