跟小D学新鲜热词  第341期:方便面发明纪念馆篇

大家好,我是沪江小D!

方便面(インスタントラーメン),大家都吃过吧?比如在过年回家时拥挤的火车上、大学里挑灯苦读的夜晚、又或是宅家打游戏的标配之一,嗯,提起方便面,大家想到的往往是伴随着方便面的那些日子。不过,大家知道方便面最早是谁发明的吗?

1958年8月25日,日清食品公司的创始人安藤百福(あんどう ももふく)在大阪府池田市的自家后院内建造的小屋,使用常用工具并且不断反复研究,终于发明了鸡汤拉面(チキンラーメン),并开始销售全球第一袋方便面。其后,日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面,并于1971年开发了杯装方便面(カップ麺「かっぷめん」)。据2000年日本的一个民意调查显示,方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明,卡拉OK次之。

为了纪念安藤百福,传承其“对人类而言最重要的是创造力,发明,发现才会推动历史前进”的精神,在方便面的发祥地——大阪府池田市,开设了一家方便面发明纪念馆(インスタントラーメン発明記念館「はつめいきねんかん」)。

在方便面发明纪念馆可以了解世界首创方便面“鸡汤拉面”的研发过程和历史,各种产品的发展故事,以及世界各地的方便面展览,还可以体验自制方便面,从挑选汤料和浇头,和面到压制面条,一路体验DIY的乐趣。

现在大家就来跟随小D看看如何制作世界上独一无二的“我的合味道”方便面吧?

首先在自动售货机购买专用面杯(カップ),然后双手用酒精消毒。面杯上可自由画上自己喜欢的图案,并将面(めん)放入面杯中,从4种汤料(スープ)中选择自己喜欢的1种,从12种浇头(具材「ぐざい」)中选择自己喜欢的4种,然后盖上杯盖并封口包装(包装「ほうそう」),一碗只属于自己的方便面就做好咯~~

小D在此提醒大家,进馆参观是免费的,不过制作一份方便面需要支付300日元 (含消费税) 。有机会的话大家会去尝试一下吗?

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