札幌拉面 武藏本店
基本信息
名称：札幌ラーメン武蔵本店(むさし)
地址：北海道札幌市白石区北郷五条9丁目1-28
到达方式：白石站，徒步10分钟
营业时间：11:00～16:00（最后下单时间15:30）17:00～22:00（最后下单时间21:30）
休息日：无休
联系电话：011-871-6341
预算：~999日元
官网：

黄金色に見えるコシの強い麺。この麺は西山製麺向上の麺を使っており、麺は「武蔵」のオーダーメイド麺。だから他の店では味わえないんです。透明なチンタンスープもこの店の人気のスープ。豚足や鶏ガラでスープをとっています。

这种金黄色、劲道很足的拉面是武藏特别订购的，西山制面的精品面。所以在别家店铺是品尝不到的。猪脚和鸡骨熬成的透明清汤底，也是这家店的人气汤底。

美味しいスープに焦がしたチャーシューの香りと旨味が伝わってきます。塩、味噌、醤油の3種が味わえます。実は暖簾が作り手である職人さんによって変わります。味比べができるという特徴があります。

好喝的汤底让叉烧的焦香味和美味更加突出。可以品尝到盐、味增、酱油三种味道。但实际上味道也跟着亲手制作暖帘的师傅而变化，可以比较味道的变化也是一大特征。

札幌市の白石区にあるこのお店は白石駅から歩いて10分のところにあります。午前11時から午後4時までの間営業しており、夜は午後5時開店で、夜9時半ラストオーダーです。北海道のラーメンの特徴である黄色い目の麺が美味しい！

这家店在札幌市的白石区，从白石车站走大概10分钟的路程就能到达。营业时间是早上11点到下午4点，下午5点到晚上9点半。有着北海道拉面特征的金黄色拉面，真心很好吃！

声明：本双语文章的中文翻译系沪江日语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

小编点评：
店主原本是在札幌拉面的制造公司“西山制面”工作了16年的制面师傅，因为被札幌拉面的美味所征服，1990年的时候，他下定决心，“我也要开家拉面馆！”就这样，在家的附近开了一家小小的拉面馆。最初是由夫妇两人齐心协力打理店铺，后来味道被越来越多人认可，生意越来越兴旺。如今已经营业20多年了，虽然时代在变化，但是仍然秉承着认真做面的品质，“毕竟味道是不会骗人的。”店家就带着这样的使命感，和员工一起为美味而奋斗着！