紧接上一站:舌尖上的中国:上海学生食堂巡礼之上海中医药大学,我们来到了上海复旦大学,两块钱的盖浇饭?还有肉?!快去抢!

めしで腹一杯に、旬のおかず山盛り

一大碗饭吃到饱,应时菜品堆小山。

数あるメニューの中から、自分の好きな料理を何品か選んで、トレイにいれてもらう。

中国の大学食堂では定番パターンだが、こちらの食堂1階では、「蓋澆飯(丼めし)」の形式で、10種類以上のおかずから選ぶことができる。

从众多的菜品中挑选多种自己喜欢的料理,摆放在托盘上。
这是中国大学食堂一贯的吃法,但这所食堂的一楼却以盖浇饭的形式提供10种以上的菜品选择。

自分の好きなおかずだけを選んで乗せたり、栄養バランスを考え、健康的に野菜をチョイスするなど、アレンジが可能。

可以选择自己喜欢的料理,还可以综合考虑营养均衡选择对健康有益的蔬菜,自己搭配

また、メニューも数カ月に1回は替わるので、新メニューを楽しみにして来る学生も多いとか。現在の人気は「炸鶏排(チキンカツ)」や「青椒土豆絲(ピーマンとジャガイモの千切り炒め)」などで、特に「炸鶏排」は売れ行きがよく、いつも1番に完売してしまうほどだ。
また、スープやお粥も多数用意しているので、学生のために、きちんと栄養バランスを考えた食堂と言えるだろう。

另外,这些菜单几个月换一回,所以期待新出炉菜单的学生很多。现在的人气菜单是炸鸡排和青椒土豆丝等,特别是炸鸡排,销量非常好,总是第一个被抢购一空。此外还准备了许多汤和粥,可以是说是为学生的营养均衡设想周到的食堂。

声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。

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