日本人はどうしてしゃぶしゃぶのスープを飲まないんですか。おいしいのに。

日本人为什么不喝涮肉汤呢？明明很好喝嘛……

しゃぶしゃぶのスープは捨てるわけではありません。しゃぶしゃぶは、まず、うすいスープでお肉に火を通して食べます。すると、お肉のだしが出ます。お肉のだしが出たら、次に野菜を煮て、食べます。そしてお肉と野菜のだしの出たスープで、うどんを煮たり、雑炊を作ったりします。しゃぶしゃぶのスープを飲まないのは、最後においしいうどんや雑炊を食べるために、とっておくからなんです。

当然也不会把涮肉汤给倒掉。吃涮肉锅的时候，首先在用火加热的淡汤里烫肉来吃，肉汁就会出来。之后，放进蔬菜煮着吃，然后在混合有肉汁和蔬菜汁的汤里煮面，或是煮杂烩粥。不喝涮肉汤，是要留下来在最后煮美味的面和杂烩粥。