影视美食:孤独美食家(第三辑)
来源:新浪博客
2013-03-29 06:15
第三话:小排肉和鸡蛋拌饭
孤独的美食家·第二季·03话
中野区沼袋的芥末牛小排肉和鸡蛋拌饭。
餐前甜点:巧克力香蕉奶油挞
餐前甜点:
巧克力香蕉奶油挞和红茶一杯
チョコバナナクリームタルト
巧克力香蕉奶油挞品鉴
巧克力香蕉奶油三种味道搭配在一起的口味和谐细腻。
且蛋糕的卖相相当精致。
手写的菜单
平和苑烤肉店
手写的菜单。太可爱啦。
山葵五花肉
山葵五花肉
わさびカルビ
山葵就是芥末吧(应该是的)。肉的口感很棒。
山葵五花肉品鉴
一片一片烤。有一点变色的时候,就翻个面。然后卷上山葵。一口吃下去。
三角(肩膀肉)
三角
三角
就是肩膀的肉。
三角品鉴
这种肉要迅速的烤。然后再挤一点柠檬汁上去。非常爽口。
圆(大腿肉)
圆
丸
就是大腿肉。
这个要慢慢烤。不可着急。
圆品鉴
肉质看上去非常鲜嫩。
五花肉
主打五花肉
オススメカルビ
酱汁非常诱人
五花肉品鉴
先放一块洋葱。然后把五花肉统统放上去。用蒸的方式来烤。要不停地翻动肉。使它们受热均匀。
蛋拌饭套餐
蛋拌饭套餐
卵かけご飯セット
就是在热气腾腾的米饭中拌入生鸡蛋。咸纳豆作为佐味。拌饭的时候,先淋上酱油,然后用筷子在饭的中间挖个洞。把生鸡蛋打进去,再从下面开始搅拌。
这鸡蛋拌饭,太诱人了。
烤肉店的老板
老板说,不管是肉还是鸡蛋还是酱油或是米饭,只有正宗的才会好吃。
特别是年轻的时候,不吃点正宗的东西,味觉就要丧失掉。
就让我们跟老板告个别,结束今天的节目吧。