提升工作运的生姜蚕豆什锦饭
作者:三毛爱旅行译
来源:トピックス
2012-06-12 16:39
会社に行くのが気が重かったり、理由もないのに色々なことに憂うつになってしまっている?
是不是上班时提不起精神,或不知道为什么对许多事忧虑不安?
这次呢,就给这样的你介绍一款什锦饭及其秘诀。
まず、必要となるのは運気の浄化。様々な運気を浄化してくれるしょうがをたっぷりと使用。そこに、仕事運をアップしてくれる空豆を組み合わせます。もちろん旬を迎えている今なら、おいしいだけでなく、運気アップ効果も強力です。
首先是要净化运气。能净化运气的生姜,还有能提升工作运的蚕豆,用这两种材料配在一起做什锦饭。当然迎合现在这个好时期,不仅好吃,还能大大地提升运气。
と、運気アップ効果はもちろんですが、おいしいものをつくって楽しく食べる、そんな時間こそ効果がある。炊き込みご飯は、簡単につくれてごちそう感もでる便利な料理。ぜひ気軽につくってみてくださいね。
当然,能提升运气就不用说了,自己动手做一些好吃的东西并愉快地享用,越是在这样萎靡不振的时候越是有效。什锦饭是一道非常简单且美味的菜肴,一定要试着做一下哦!
それでは、さっそくレシピをご紹介します。
那么,就赶快来看一下材料跟制作方法吧!
【しょうがと空豆の炊き込みご飯】
【生姜蚕豆什锦饭】
分量/2~3人分 調理時間/10分(炊飯時間を除く)
分量/2到3人份 烹饪时间/10分钟(除去烧饭的时间)
▽材料
▽材料
米...2合
米……2杯(一般的量米杯)
空豆...30粒
蚕豆……30颗
しょうが...3かけ
生姜……3片
熏猪肉(薄片)……1块
酒...大さじ3
酒……3大茶匙
塩...大さじ1/2
盐……1/2大茶匙
水...3カップ
水……3杯
▽作り方
▽做法
1· 把米洗干净放在竹篓上。把生姜切成丝儿泡在水里。把熏猪肉切成碎粒。
2. さやから出した空豆に切り目を入れ、塩を加えたお湯で2分茹で、ざるにあげる。茹で汁はご飯を炊くのに使うのでとっておく。
2· 在从豆荚剥出的蚕豆上割一些切痕,然后放在加了盐的沸水里煮2分钟。而煮过蚕豆的水因为要用来煮饭,所以先放起来。
3. 炊飯器に1の米、千切りのしょうが、みじん切りのベーコン、2の茹で汁を2カップ計ったもの(足りない場合は水を足す)、酒を加えて炊く。
3· 把洗好的米、切成丝儿的生姜、碎粒的熏猪肉、2杯煮过蚕豆的水(不够的话可自行加水)和酒陆续放进电饭锅,开始煮。
4· 饭煮好了以后,加上步骤2中煮过的蚕豆,搅拌混合,再焖一会儿就完成了。
▽ポイント
▽要点
塩味は、組み合わせる主菜・副菜によって好みで調整してください。
咸味可以根据搭配的主配菜自由调节。
声明:本双语文章的中文翻译系沪江日语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。