硬水と軟水での味の違いを知る：硬水は苦味・香ばしさ、軟水は酸味・マイルド・豆本来の味が解ります。一般的にコーヒーに最適なものは、硬水ではなく軟水といわれています。好みもあるので、自分で試すことも必要です。

了解用硬水和软水冲泡出的味道是不同的：硬水苦中带香，软水有酸味却能释放出咖啡豆原本温和的味道，一般硬水和软水都被认为是适合冲泡咖啡的，要根据自己的喜好，亲自尝试着了解。

から炒りをする：インスタントコーヒーをフライパンでから煎りするだけで、香ばしさがアップします。インスタントコーヒーを弱火でじっくり炒り、ほんの少し焦げてきたかなというところで火を止めてカップに移してお湯を入れます。

炒一下：只将速溶咖啡放到平底锅里炒一炒，就可以提升香味，用小火慢慢的炒速溶咖啡，稍微有一点焦的时候关火把咖啡移入杯中倒入开水。

なべで煮る：冷たいままの水を、カップに入れて分量を量り、なべへ。 適量のインスタントコーヒーを、先ほどのなべに入れて煮ます。 美味しそうな泡が出てきたら火を止めます。沸騰する前にカップに戻すと本格的な味になります。

用锅煮：用咖啡杯量出适当的冷水倒入锅中，加入适量的速溶咖啡开始煮，等到美味的泡沫出来后关火，在沸腾前倒回杯子里，咖啡真正的美味就出来了。

塩をひとつまみ入れる：塩を入れると苦くなりすぎたコーヒーの苦みが少しやわらぎます。ただし、ほんのひとつまみだけにするのがポイント。入れすぎると、コーヒーのおいしさが壊されてしまいます。

加入一小撮盐：加入一点盐，可以缓解咖啡过苦的问题，但是切记，只能放一小撮，放的太多，会破坏掉咖啡的美味

麦茶を加える：麦茶は、ご存知の通り香ばしさが自慢なので、コーヒーに入れれば、香りをグッと引き立たせることができます。入れ過ぎると、味が薄くなってしまうので少しずつ試してみましょう。

加入麦茶：麦茶有着众所周知的香味，如果倒入咖啡，香味就会一下子被衬托出来，不过如果放的太多，香味就会变淡，所以要试着一点一点的放。

電子レンジで温める：コーヒーをお湯で溶かして普通に入れた後、電子レンジで温める。インスタントコーヒーの分子構造が活性化され味がまろやかになります。

用微波炉加热：正常的用开水冲泡咖啡后，放到电子微波炉里加热一下，速溶咖啡的分子构造活性化之后，味道会变得更醇厚

声明：本双语文章的中文翻译系沪江日语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。